Mistake that strips tea benefits / Erreurs qui détruisent les bénéfices du thé

A recent university study shows that tea with milk in it is not better for your arteries than drinking plain hot water.  Tea contains beneficial compounds called catechins, which help your arteries contract and expand.  But when you add milk to your tea, the milk protein deactivates the catechins.  So next time you have a cup of tea, skip the milk.  Try some honey or lemon instead.

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Une récente étude universitaire montre que le thé avec du lait n'est pas meilleur pour vos artères que de boire de l'eau ordinaire chaude.  Le thé contient des composés bénéfiques, appelés catéchines, qui aident à vos artères à se contracter et de se dilater.  Mais lorsque vous ajoutez le lait à votre thé, la protéine du lait désactive les catéchines.  Donc la prochaine fois que vous avez d’une tasse de thé, passez-vous du lait.  Essayez plutôt un peu de miel ou de citron.